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●牛肉火鍋、鹽烤牛排等牛肉料理，均由老闆親自研發
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葉記主打的招牌是「全牛」料理，一直以來都致力於研究全新的料理方式，開發各種不同部位的絕妙口感，許多你意想不到的美味，都能在葉記品嚐到，絕對能讓顧客們入口驚艷。延續到現在也已經傳到了第五代，在我們努力耕耘下漸漸的成長茁壯，經過了好幾年的籌備，終於，台中【演藝牛鍋】開幕了，我們將延續嘉義葉記的口碑，當然還有葉記的美味，並不斷調整、創新，以確保顧客的用餐品質，演藝牛鍋也會持續堅持我們的極鮮牛肉料理，期望更多人來店發掘本產牛肉的鮮甜美味。
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塊狀牛腩
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鳳尾筋
牛頰
嚴選肉角
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▲HBL決賽男女4強到位，本周末將決戰小巨蛋。（圖／記者杜奕君攝）
記者杜奕君／台北報導
最熱血、青春的105學年度HBL高中籃球聯賽總決賽將於3月4、5日於台北小巨蛋點燃戰火，男子組4強南山高中、松山高中、高苑工商、能仁家商及女子組普門中學、滬江高中、永仁高中及南山高中都出席誓師大會。針對本屆口號「一心」one for all，各隊也不約而同強調，調整最佳心態，是眼前最重要之事。
本屆HBL總決賽兩天共8場次賽事，比賽場地小巨蛋門票早已出現一票難求盛況，而不能親臨現場球迷，本屆仍可透過FOX體育台、Yahoo奇摩運動官方網站及Yahoo TV直播收看。
此次男子組由衛冕軍南山對上黑馬能仁，企圖重返榮耀的松山對上南霸天綠色猛牛高苑。女子組方面，則由滬江對上永仁、普門對決南山。
男子組奪冠最大熱門南山方面，代表出席的主力後衛李家慷笑說，「其實不緊張，但多少揹著點壓力，最後關頭重點就是好好享受比賽。」
▲南山李家慷(右)要頂住壓力享受比賽。（圖／記者杜奕君攝）
教頭許時清則說，「成熟度是我對這批球員最放心之事，成熟選手就懂得在大賽做出調整，我的選手打小巨蛋都有一定經驗，這或許是優勢，現在就是盡全力小心。」
相較於南山的「老神在在」，上屆在冠軍賽飲恨敗北的松山方面，前鋒章賀則表示，「今年我們一直不被看好，這反而讓大家更輕鬆能做好自己。今年我們就是一場議場來，一定要完成最終目標。」
▲松山章賀認為不被看好反而沒壓力。（圖／記者杜奕君攝）
滬江教頭吳志偉也說，「這個階段，最重要的就如同本屆口號『一心』最重要！」，陣中人氣後衛陳育媞則說，「全隊在大比分領先時總容易鬆懈，如何在最後關鍵戰役找回武裝心態，這是最重要的。」
本次HBL男、女4強總決賽將於4日12點登場，男女冠軍賽則將於5日下午4點、6點登場，決定本屆冠軍金盃誰屬。
▲女子組4強清一色都是「紅杉軍」。（圖／記者杜奕君攝）
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